Dicas do dia

Sabe aqueles dias que você para em frente à geladeira só para pensar? Esse pode ser um momento muito perigoso e você pode acabar comendo o que não deve.

Por isso, é muito importante sempre ter em casa frutas, legumes, carnes magras e iogurte desnatado. Pelo menos se você tiver uma fome louca e repentina, vai se alimentar com coisas saudáveis e não se empanturrar com guloseimas.

Haja o que houver, sempre inclua dois vegetais folhosos no seu prato, se conseguir, no almoço e no jantar!

Quando quiser comer aquele bifinho esperto, lembre de tirar todas as gorduras aparentes. Elas podem milagrosamente sair do bife e ir parar na sua barriga!

Quer um doce após a refeição?! Frutas In Natura são a solução, elas tem um gostinho doce e são recheadas de vitaminas. Se mesmo assim a sua cabeça falar mais alto que o estômago e você estiver matando por um doce, prefira as frutas em compota, elas não têm gordura, engordam menos e são mais saudáveis que aquele mousse de chocolate.

Em hipótese alguma coloque açúcar no suco. E evite os industrializados de pózinho, eles são vilões no acúmulo de líquidos e contém conservantes demais. Use adoçante se a fruta for muito azeda, como o limão. Uma outra alternativa é bater chá com frutas, fica uma delícia e dá para descobrir várias misturas diferentes!

Por hoje é só! Bom feriado para vocês e até a próxima!

Receita Vegetariana

Oi pessoal, tudo bem??

Terminei meu curso sobre alimentação vegetariana, e como prometido, vou postar aqui pra vocês uma receitinha delícia, que serve tanto para quem é vegetariano, como também para quem quer fazer uma refeição diferenciada, gostosa e nutritiva.

Espero que gostem... Até a próxima!

Abobrinhas Recheadas

Ingredientes

  4 abobrinhas médias

  1 xícara de azeitona verde picada

  2 tomates sem pele e sem sementes picados

  2 colheres de chá de adoçante culinário

  2 xícaras de água fervente

  1 xícara de proteína de soja

  2 dentes de alho picado

  1 cebola média picada

  1 colher de sopa de óleo de soja

  2 colheres de sopa de salsinha picada

  ¼ xícara de shoyu

  500 ml de molho de tomate temperado

Modo de Preparo

1. Corte as abobrinhas em fatias altas (no meio mesmo ficando 2 partes). Retire a polpa preservando o fundo (tipo um barquinho para colocar o recheio).

2. Escalde rapidamente em água fervente e reserve.

3. Cubra a proteína de soja com água fervente. Em seguida, escorra em uma peneira. Aperte a proteína contra a peneira para retirar o excesso de água e reserve.

4. Refogue o alho e a cebola no óleo. Acrescente os tomates. Apague o fogo e adicione a azeitona e a salsinha.

5. Acrescente a proteína e o shoyu e misture bem. Recheie as abobrinhas e coloque num refratário com um pouco do molho de tomate no fundo.

6. Despeje o restante do molho em cima das abobrinhas. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.

Hora das COMPRAS

Ter uma alimentação saudável não é apenas sentar e comer. Antes de tudo é preciso abastecer o armário e a geladeira.

Na hora de fazer compras é preciso muito cuidado para não se deixar levar pelas bobagens e pelo consumismo. Mulherada, supermercado não é shopping, viu?!

A primeira coisa a se ter em mente, é não fazer as compras com fome, só vá depois de ter se alimentado. Também não adianta chegar lá e ficar vagando pelos corredores admirando as prateleiras como se os alimentos fossem sapatos. Leve uma lista de casa, já com a quantidade necessária anotada, assim você economiza tempo, dinheiro e principalmente calorias.

As prateleiras de doces, biscoitos e salgadinhos têm um poder, uma vez que você entra no corredor, não sai mais. Desapegue e dê a volta!

Outra coisa super-hiper-mega importante é ler os rótulos das embalagens para ter noção do que você está consumindo. Alguns produtos podem ser de baixa caloria, mas ter muito sódio, ou podem ter muita gordura... Enfim, cada caso é um caso e conversando com a sua nutricionista você descobre quais são as suas reais necessidades.

EVITE, FUJA, CORRA de alimentos com gordura saturada e níveis de colesterol altíssimos que te levarão a um infarte em breve, ou pior, a pele e cabelos oleosos!

Mas, se depois de tudo isso, ainda deu aquela vontade gigante e inevitável de comer algo muito gostoso e cheio de calorias, coma apenas metade do que você comeria normalmente. Mas coma com prazer, mastigue, mastigue de novo, faz a ruminante como se não houvesse amanhã. Assim seu cérebro assimila que você já atendeu a vontade dele, o estômago já foi iludido e metade das calorias foram pro lixo.

Por hoje é só. Boa sorte e boas compras!

Oi, pessoal, tudo bem?

Hoje vou dar umas dicas preciosas para quem quer perder peso, aliás, para quem quer ser saudável e manter sempre a qualidade de vida.

Primeira coisa NÃO saia de casa sem tomar um bom café da manhã. É a principal refeição do dia, então larga a mão de ser preguiçosa(o) e levanta mais cedo!

Esqueça o jornal, não importa quem está passando na TV ou as manchetes do dia, também não importa se o relatório que seu chefe pediu está atrasado. Hora de comer é hora de comer! Reserve seu tempo única e exclusivamente para mastigar.

Também evite comer sozinha ou em lugares com barulho. Leve uns poucos amigos, bata um papo, mas foco no prato. Repouse os talheres sobre o prato enquanto mastiga e vá dando tempo para seu cérebro assimilar o sabor e a saciedade.

Aprenda a dizer Não! Sabe aquela coisa de aceitar por educação? Pois bem, gente bem educada engorda! É fato! Se não está na hora de você comer, recuse. Não precisa ser grossa(o), é só falar: "Estou satisfeita, obrigada, bom apetite".

Por fim, faça uma reflexão. Pode ser antes de dormir mesmo, naquela hora da conversa com o travesseiro. Analise bem quais são as atitutes que você tem tomado que façam com que você coma demais, em quais horários e como você pode alterar isso.

Por hoje é só. Boa sorte!

Dica de hoje: COMA!

Ainda tem muita gente que acha que o jejum é a melhor solução para quem quer emagrecer. Puro engano!

Para emagrecer com saúde, você PRECISA e DEVE fazer, pelo menos, cinco refeições por dia (café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e jantar). Isso não quer dizer que é para você comer pratos enormes todas as refeições, qualidade é bem mais importante do que quantidade.

Esses lanchinhos devem ser bem suaves, para dar aquela "tapeada" no estômago, e acredite, você não sentirá fome, talvez só nos primeiros dias se estiver acostumado a comer porções muito grandes e a todo momento, mas depois se sentirá leve e até mais disposto.

Exemplos legais de lanche são as frutas, queijo magro, um copo de leite, um iogurte ou dois biscoitos de água e sal.

Outra coisa fundamental é botar ordem na sua agenda. Afinal, se você pode marcar compromisso com os outros, tem que marcar com você mesmo! Então, comece estabelecendo uma rotina para fazer as refeições e não pule nenhuma e nem ouse comer nos intervalos das mesmas, isso é GULA!!!

O ideal é não ficar mais de quatro horas sem comer. Ah! Beba muita água nos intervalos!

E se ainda restar alguma dúvida... procure sempre um NUTRICIONISTA!

Dica do Dia

Preste mais atenção ao ato de comer. Demore pelo menos 15 minutos para fazer sua refeição, mastigando calmamente os alimentos e sentindo o sabor.

Coma sempre na mesa, mesmo que seja um simples lanche. Nada de ir beliscando enquanto você esta preparando suas refeições ou lanches.

Sugestões para perder peso com saúde

Olá pessoal! Tudo bom com vocês??

Ultimamente está meio difícil para mim sentar aqui e escrever um monte sobre os assuntos, então vou tentar todo dia deixar uma dica ou sugestão com esse tema: Perder Peso com Saúde, que por enquanto é o que mais tem sido pedido. Qualquer dúvida, sugestão ou crítica, deixem nos comentários ou manda um e-mail.

Faça um esquema alimentar e siga-o corretamente. O melhor é procurar a ajuda de um profissional para estabelecer como deve ser o seu padrão alimentar.

Lembre-se sempre de que o mais importante é mudar o estilo de vida, pois os antigos hábitos contribuíram com o seu aumento de peso!

Dificuldade em Emagrecer

Além dessas "dietas da moda" e receitas "milagrosas", existem também os mitos. Erros cometidos por quem tenta emagrecer por conta própria. Por exemplo: comer frutas à vontade, parar de comer à noite, exagerar nos produtos light, etc.

Algumas dicas:

- Café da Manhã:

É a refeição mais importante, e deve ser feito sim! Ou o metabolismo demora para começar a funcionar.

- Chá verde:

Ajuda um pouco, pois acelera o metabolismo e é diurético, mas não resolve sozinho.

- Água:

Muitas vezes a gente come por estar com sede, pois o "cérebro não distingue". Se estiver com fome, vale a pena tomar um pouco de água para ter certeza de que não é sede.

Beber água durante as refeições atrapalha na digestão, mas não é isso que vai fazer engordar.

- Dietas rápidas:

Tudo que se perde rápido, também ganha rápido! Essas dietas geralmente fazem perder água e não gordura.  A média fisiológica para perda de peso é de meio quilo por semana.

- Barriguinha:

Diminuir o consumo de álcool e o consumo de carboidratos simples, principalmente perto do horário de dormir.

- Jantar:

Deve ser mais leve, evite carnes gordas e massas.