Acne é uma doença de pele, multifatorial, que se manifesta por quadro inflamatório das unidades pilos sebáceas (pelos e glândulas de gordura) em alguma áreas do corpo como, rosto, peito e costas.
A dieta pode colaborar para redução da atividade das glândulas sebáceas, redução do estresse oxidativo, reposição de nutrientes cuja patologia gera deficiência como zinco e vitamina A, bem como modular a resposta inflamatória. A ingestão de alimentos com propriedades anti-inflamatórias, que melhoram a permeabilidade intestinal, o controle dos níveis de micronutrientes como zinco, selênio, cobre, vitamina A, entre outros, poderá contribuir de forma positiva para amenizar os sintomas da acne.
Coquetel Antiacne
Ingredientes
2 fatias finas de abacaxi
½ unidade de pepino médio
½ maçã sem semente
Modo de fazer
1. Higienizar frutas e vegetais, em seguida lavar em água corrente
2. Cortar o abacaxi, retirando a casca, fatiar em finas rodelas e reservar
3. Cortar o pepino ao meio e reservar
4. Cortar a metade da maçã, retirar a semente e reservar
5. Juntar todos os ingredientes com o mínimo de água possível e bater aproximadamente por 3 minutos em liquidificador, mix ou centrífuga
6. Beber imediatamente após o preparo.
Obs.: Este coquetel estimula a produção das secreções digestivas e é uma excelente fonte de antioxidante!
Rendimento: 1 porção
Fonte: PUJOL, 2012.
